{"id":103343,"date":"2021-06-23T12:01:18","date_gmt":"2021-06-23T10:01:18","guid":{"rendered":"https:\/\/magazin.freshbox.ch\/?p=103343"},"modified":"2021-06-23T12:01:18","modified_gmt":"2021-06-23T10:01:18","slug":"bananen-ueber-alles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshbox.ch\/de\/bananen-ueber-alles\/","title":{"rendered":"Bananen \u00fcber alles"},"content":{"rendered":"

Schon wieder berichten wir \u00fcber die krumme gelbe Frucht – welche wir (die meisten) so innig lieben und immer wieder konsumieren. Die Banane ist anch den heimischen Aepfeln und der Birne eine unserer absoluten Top Lieblings Frucht. Daher berichten wir auch stetig wieder \u00fcber die Banane. Der Klassiker ist vitamin- und mineralstoffreich. Unter anderem enth\u00e4lt er eine grosse Mengen an Kalium und Magnesium. Bananen sind gut f\u00fcr die Verdauung als auch f\u00fcrs Herz. Mit knapp 100 Kilokalorien pro 100 Gramm ist die Banane eine der energiereichsten Fr\u00fcchtesorte. Die Kalorien verdankt die Bananen dem hohen Anteil an Zucker. Zucker ist der Energielieferant. ein Grund wieso ihr immer wieder Sportler seht, welche Bananen essen (sogar Roger Federer isst Bananen<\/a>).<\/p>\n

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Aber Achtung<\/strong>: Es gibt drei Fehler, die beim Verzehr von Bananen h\u00e4ufig begangen werden.<\/p>\n

Hast du schon mal Affen eine Banane sch\u00e4len sehen? die Affen machen es genau andersrum als wir. Gesch\u00e4lt wird die Frucht nicht von oben abw\u00e4rts, sondern von der anderen Seite aus. Nehmt daf\u00fcr das Ende der Banane zwischen Daumen und Zeigefinger und zieh es auseinander. Hier<\/a> seht ihr wie das geht.<\/p>\n

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Einen grossen Vorteil hat das \u00abandere\u00bb Sch\u00e4len: Die F\u00e4den, die sonst beim Sch\u00e4len der Banane am Fruchtfleisch h\u00e4ngen bleiben, gibt es nicht mehr. Auch wird es nicht mehr passieren, dass das Innere der Banane zusammengedr\u00fcckt wird, weil die Oberfl\u00e4che beim Sch\u00e4len zu hart ist und fest gezogen oder gedr\u00fcckt werden muss.<\/p>\n

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Bestell<\/a> deine Bananenbox<\/a> direkt bei uns im Shop. Die Box wird dir innert k\u00fcrzester Zeit zugestellt. Diese Box enth\u00e4lt ausschliesslich Bio, sowie Max Havelaar<\/a> Bananen. Qualitativ sehr hochwertig und super im Geschmack, sind die Fairtrade zertifizierten Bananen ganz bestimmt. __________________<\/p>\n

Hast du eine Banane gesch\u00e4lt, solltest du danach unbedingt deine H\u00e4nde waschen. Denn wurde auf der Schale des gelben Obsts immer wieder Pflanzenschutzmittel nachgewiesen. Damit die exotische Frucht den Transport \u00fcbersteht und m\u00f6glichst lange h\u00e4lt, wird sie mit Anti-Schimmel-Mitteln behandelt.Zwar gelangen die Pflanzenschutzmittel nicht bis zum Fruchtfleisch vor, dennoch sollte man aber aus Vorsicht nach dem Sch\u00e4len die H\u00e4nde gut waschen!<\/p>\n

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Die Bananen geh\u00f6rt nicht in den K\u00fchlschrank. Die Banane ist extrem k\u00e4lteempfindlich und muss bei Zimmertemperatur gelagert werden. Achtet auch darauf was ihr neben den Bananen lagert. Denn das gelbe Obst verspr\u00fcht, wie auch \u00c4pfel, das Reifegas Ethylen. Obst, das in der N\u00e4he von Bananen liegt, verdirbt darum schneller.<\/p>\n<\/div>\n

Und noch was: Weisst du wieso die Bananen krumm sind? Botanisch betrachtet z\u00e4hlt die Banane zu den Beeren. Sie w\u00e4chst an bis zu zehn Meter hohen Stauden. Die Fr\u00fcchte wachsen an einem B\u00fcschel, das bis zu 50 Kilogramm schwer werden kann. Zuerst wachsen die Bananen nach unten und drehen sich dann der Sonne entgegen, dadurch werden sie krumm.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Bananen wachsen vorwiegend rund um den \u00c4quator. Die Tropenpflanze kann nur einmal Fr\u00fcchte tragen, danach stirbt sie. In Europa ist vor allem die Obstbanane g\u00e4ngig. Im asiatischen und mittelamerikanischen Raum verwendet man dagegen haupts\u00e4chlich die Kochbanane.<\/p>\n

Hier<\/a> auch ein spannendes Video von Galileo<\/a> zum Thema: Bananen pfl\u00fccken.<\/p>\n<\/div>\n

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Bananen sind immer erh\u00e4ltlich. Die Fr\u00fcchte in unseren Obstregalen kommen vorwiegend aus Kolumbien, Ecuador, Costa Rica und Panama. Die Fr\u00fcchte werden gr\u00fcn geerntet und dann in ihrem Bestimmungsland mit einem speziellen Verfahren nachgereift. Durch Temperaturregelung kann praktisch auf den Tag bestimmt werden, wann die Banane gelb wird. So gelangt sie immer reif in den Verkauf.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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