{"id":30103,"date":"2020-02-10T12:08:59","date_gmt":"2020-02-10T11:08:59","guid":{"rendered":"https:\/\/magazin.freshbox.ch\/?p=30103"},"modified":"2020-02-10T12:08:59","modified_gmt":"2020-02-10T11:08:59","slug":"orangen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshbox.ch\/de\/orangen\/","title":{"rendered":"Orangen \u2013 Vitaminbomben im Februar & M\u00e4rz"},"content":{"rendered":"

Orangen sind s\u00fc\u00df, saftig und stecken voller Vitamine. Aber nicht nur das: Orangen sind auch vielseitig. Egal ob pur, als Saft oder Konfit\u00fcre oder als Desserts \u2013 Orangen eignen sich zum Backen und Kochen ebenso gut wie als kleiner Snack zwischendurch. Wir verraten, was Orangen so gesund macht und warum die saftigen Vitaminbomben so gut f\u00fcr unsere Abwehrkr\u00e4fte sind.<\/p>\n

Hier gehts zur Orangenbox<\/a><\/p>\n

Inhaltsstoffe<\/h2>\n

Orangen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. <\/strong>So enthalten 100 Gramm ihres Fruchtfleisches rund 50 Milligramm Vitamin C \u2013 mehr als die H\u00e4lfte des empfohlenen Tagesbedarfs. Das Vitamin st\u00e4rkt das Immunsystem und sch\u00fctzt so vor Infektionen. Zudem verbessert Vitamin C die Aufnahme von Eisen. Die Mineralstoffe finden sich ebenfalls in den runden Fr\u00fcchten. Au\u00dferdem stecken in Orangen unter anderem Vitamine der B-Gruppe, Fols\u00e4ure und Phosphor. Und.. in puncto Kalorien <\/strong>brauchen sich Orangen nicht zu verstecken: 100 Gramm enthalten nur etwa 47 Kilokalorien.<\/p>\n

Die Allrounder<\/h2>\n

Bei uns haben die Zitrusfr\u00fcchte vor allem im Winter Saison. Mittlerweile sind Orangen allerdings das ganze Jahr \u00fcber erh\u00e4ltlich und fester Bestandteil unseres Fr\u00fcchte-Konsums. Aus den F\u00fcchten l\u00e4sst sich weit mehr machen als nur frisch gepresster Orangensaft. Zum Beispiel: Gelee, Muffins, Tiramisu, Creme, Orangensauce zu Fisch, Salate, in Kombi mit Fenchel \u2013 und\/oder S\u00e4fte und Smoothies. So wird es dir sicherlich nie langweilig.<\/p>\n

Und die Schalen?<\/h2>\n

Beim Sch\u00e4len einer Orange sollte man nicht zu gr\u00fcndlich sein: Denn nicht nur das Fruchtfleisch der Orange ist gesund, sondern auch ihre wei\u00dfe Haut.<\/strong> Diese enth\u00e4lt viele sekund\u00e4re Pflanzenstoffe, die vor diversen Krankheiten sch\u00fctzen sollen. Auch die \u00e4u\u00dfere, orangefarbene Schicht der Schale ist essbar. Sie wird in hauchd\u00fcnnen Streifen (sogenannte Zesten) oder in geriebener Form vor allem zum Backen und Kochen, aber auch zum Dekorieren von Desserts verwendet. Allerdings sollte man darauf achten, Orangen aus Bio-Qualit\u00e4t<\/strong> zu verwenden und diese vorher gr\u00fcndlich mit hei\u00dfem Wasser zu waschen.<\/p>\n

Orangen\u00f6l<\/h2>\n

Die Orangenschale enth\u00e4lt zudem \u00e4therische \u00d6le, die einen wunderbaren Duft verbreiten. Dies macht man sich nicht nur zu Weihnachten zunutze, wenn man aus den Schalen Duftkerzen bastelt oder Orangenscheiben als Deko trocknet. Das \u00e4therische Orangen\u00f6l findet auch das ganze Jahr \u00fcber in aromatischen Badezus\u00e4tzen und anderen Kosmetika, aber auch in Orangenlik\u00f6r und Lebensmitteln Verwendung.<\/p>\n

Tipps beim Kaufen<\/h2>\n

Beim Kauf von Orangen sollten Sie auf gute Qualit\u00e4t achten. Am besten beherzigen Sie dabei folgende Tipps:<\/p>\n

    \n
  1. Die Schale sollte dick und gesund aussehen und keine Besch\u00e4digungen aufweisen.<\/li>\n
  2. Die Fr\u00fcchte sollten schwer in der Hand liegen und bei leichtem Druck ein wenig nachgeben.<\/li>\n
  3. Wollen Sie die Orangenschale zum Verzehr verwenden, greifen Sie unbedingt zu Bio-Orangen.<\/li>\n<\/ol>\n

    Bestell gleich hier deine Orangen<\/a><\/p>\n

    Erntezeit & Lagerung<\/h2>\n

    Die Erntezeit von Orangen ist je nach Sorte und Anbaugebiet unterschiedlich, liegt aber meist im Sp\u00e4tsommer bis Winter. Orangen entwickeln ihre charakteristische Farbe allerdings erst durch K\u00e4lte. Eine gr\u00fcne Farbe<\/strong> ist somit kein Hinweis auf mangelnde Reife, sondern gerade bei Fr\u00fcchten aus einer fr\u00fchen Ernte ganz normal. In Europa sind dennoch fast ausschlie\u00dflich orangefarbene Fr\u00fcchte erh\u00e4ltlich. Ebenso wie die anderen Zitrusfr\u00fcchte reifen Orangen \u00fcbrigens nach der Ernte nicht nach.<\/p>\n

    Orangen m\u00f6gen es weder zu warm noch zu kalt. Bei Zimmertemperatur halten sie sich ungef\u00e4hr eine Woche. Nie zu warm lagern.<\/p>\n

    China<\/h2>\n

    Urspr\u00fcnglich stammt die Orange aus China \u2013 daher auch die Bezeichnung Apfelsine („Apfel aus China“). Dort sind die Fr\u00fcchte aus einer Kreuzung von Mandarine und Grapefruit entstanden. Diese kamen als s\u00fc\u00dfe Orangen im 15. Jahrhundert auf dem Seeweg zu uns. Heute sind Orangen die am h\u00e4ufigsten angebauten Zitrusfr\u00fcchte \u2013 weltweit gibt es etwa 400 verschiedene Sorten der Frucht.<\/p>\n

    Hast du jetzt Lust auf Orangen?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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