{"id":57977,"date":"2020-06-22T07:06:00","date_gmt":"2020-06-22T05:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/magazin.freshbox.ch\/?p=57977"},"modified":"2020-06-22T07:06:00","modified_gmt":"2020-06-22T05:06:00","slug":"sommer-saison-regional-top-fuers-klima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshbox.ch\/de\/sommer-saison-regional-top-fuers-klima\/","title":{"rendered":"Sommer \u2013 Saison &#8211; Regional \u2013 Top f\u00fcrs Klima"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wann stimmen Preis, Geschmack und \u00d6kobilanz von Lebensmitteln? Ganz einfach: wenn sie bei uns Saison haben! Also jetzt \u2013 nein nicht nur jetzt \u2013 aber jetzt ist es wahrscheinlich am farbigsten.<\/strong><\/p>\n<p>Vorfreude ist die sch\u00f6nste Freude, besagt ein altes Sprichwort. Also \u2013 kauf keine Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse aus fernen L\u00e4ndern oder anderen Kontinente \u2013 sondern kauf dir die Fr\u00fcchte und das Gem\u00fcse wenn es Saison ist bei uns. Bei uns \u2013 dass heisst f\u00fcr uns \u2013 aus der Schweiz und dem benachbarten Europa. Ja klar \u2013 am liebsten nur vom Bauer und nur aus der Schweiz und gleich um die Ecke \u2013 das geht nicht immer. Aber aus Italien, Frankreich oder Spanien ist immer noch besser als die Bio Avocado aus Peru.<br \/>\nRegionale und saisonale Produkte bedeuten kurze Wege und damit den Wegfall langer Transporte, die einen hohen CO<sub>2<\/sub>-Ausstoss verursachen. Zwischen der Ernte in reifem Zustand und dem Genuss liegt oft nur ein einziger Tag. Die K\u00fchlh\u00e4user der grossen Agrarbetriebe schaden dem Klima ausserdem erheblich, da sie eine Menge Energie fressen \u2013 und ebenfalls der Transport mit dem Container oder gar dem Flugzeug.<\/p>\n<p>Zahlreiche Bauern in allen Regionen der Schweiz bieten sogenannte <a href=\"https:\/\/www.freshbox.ch\/de\/produkte\/gemueseboxen\">Gem\u00fcse<\/a>&#8211; und <a href=\"https:\/\/www.freshbox.ch\/de\/produkte\/fruechteboxen\">Fr\u00fcchte-Abos<\/a> an. Sie liefern dir eine saisonale Auswahl direkt vor die Haust\u00fcr. Anders als im Supermarkt kannst du zwar nicht ganz genau ausw\u00e4hlen, was du bekommst, daf\u00fcr ist die Ware aber von unvergleichlicher Frische und Qualit\u00e4t. Du lernst auch immer wieder einmal ein neues Produkt kennen. Ein weiteres Plus f\u00fcr die Produkte vom Bauernhof oder einen Besuch auf dem Markt: Du kommst ohne das sonst allgegenw\u00e4rtige Verpackungsmaterial aus.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.freshbox.ch\/de\/produkte\/fruechteboxen\">Unsere Boxen<\/a> sind aus Recyling-Karton hergestellt \u2013 sogar in der Schweiz und wir nehmen alle Kartons immer retour, \u00fcberpr\u00fcfen diese und verwenden Sie nochmals \u2013 oder eben, entsorgen die fachgerecht.<\/p>\n<p>Auch wir machen das \u2013 ganz einfach. Bestell ein Abo mit Fr\u00fcchten und\/oder Gem\u00fcse und jede Woche \u2013 oder alle 14 Tage \u2013 kommt deine Vitamin-Box zu dir nach Hause oder ins B\u00fcro. Perfekte Qualit\u00e4t, Frisch und immer wieder mit neuen, vielleicht dir unbekannten Fr\u00fcchte oder Gem\u00fcse. Lass dich \u00fcberraschen und sei kreativ in der Verarbeitung.<\/p>\n<p>In aller Regel sind saisonale Lebensmittel aus deiner Region nicht nur hervorragend im Geschmack, sondern auch g\u00fcnstig. Angebot und Nachfrage bestimmen bekanntlich den Preis. Je mehr von einer Ware auf dem Markt ist, desto weniger Geld musst du in die Hand nehmen. Logisch, oder?<\/p>\n<p>\u00dcbrigens: Was du f\u00fcr dein Geld bekommst, l\u00e4sst sich nicht immer gleich am Kilopreis ablesen. Der mag zum Beispiel bei Spargel aus der Region h\u00f6her erscheinen als bei Importware. Von den dicken, saftigen Stangen, die quietschen, wenn du sie aneinander reibst, bleibt aber deutlich mehr \u00fcbrig als von dem, was schon ausgetrocknet und mit holzigen Enden auf K\u00e4ufer wartet.<br \/>\nAlso nichts wie ran \u2013 <a href=\"https:\/\/www.freshbox.ch\">www.freshbox.ch<\/a> &#8211; schau dir unsere Boxen an und such dir deinen Favoriten aus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wann stimmen Preis, Geschmack und \u00d6kobilanz von Lebensmitteln? Ganz einfach: wenn sie bei uns Saison haben! Also jetzt \u2013 nein nicht nur jetzt \u2013 aber jetzt ist es wahrscheinlich am farbigsten. 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