Endlich da: Das weisse Spargel-Gold aus der Region!
Der Frühling ist offiziell angekommen und mit ihm das am sehnlichsten erwartete Gemüse des Jahres: der weisse Spargel!
Wenn die ersten zarten Stangen aus der Erde spriessen, beginnt für Gourmets die schönste Zeit des Jahres. Bei uns feiern wir das saisonale Highlight mit voller Power und liefern es erntefrisch direkt zu dir.
Warum wir weissen Spargel lieben
Weisser Spargel ist der Inbegriff von Eleganz auf dem Teller. Er wächst unter der Erde, geschützt vor Sonnenlicht, was ihm seine makellose Farbe und den feinen, leicht nussigen Geschmack verleiht.
Aber er ist nicht nur ein Genuss: Spargel ist kalorienarm, vollgepackt mit Vitaminen (besonders Vitamin C und Folsäure) und hat eine entwässernde Wirkung. Der perfekte Kick-Start für deinen Frühlings-Stoffwechsel!
Unsere Premium Spargel Box: Deine Garantie
Keine Lust auf mühsames Suchen auf dem Markt oder lange Supermarkt-Schlangen? Hol dir den Star des Frühlings direkt nach Hause oder ins Büro.
Unsere Premium Spargel Box ist vollgepackt mit regionaler Power – persönlich geliefert. In der Spargelsaison ist der weisse Spargel natürlich unser unangefochtenes Highlight!
Das Rezept: Klassisch, einfach, genial
Natürlich darf ein einfaches, aber köstliches Rezept nicht fehlen. Wir lieben den Klassiker:
Was du brauchst:
- 500g weisser Spargel (frisch aus deiner Premium Spargel Box)
- Etwas Butter
- Salz & Pfeffer
- Zitronensaft
- Optional: Ein Bund Schnittlauch, eine Packung Prosciutto-Schinken
Schritt für Schritt:
- Vorbereitung: Den Spargel gründlich schälen – von der Spitze weg zum Ende hin. Die holzigen Enden abschneiden.
- Das Bad: Ein Topf mit Salzwasser und einem Schuss Zitronensaft aufkochen. Den Spargel hineingeben und je nach Dicke ca. 12–15 Minuten garen. (Die Spitzen sollten noch Biss haben!)
- Das Finish: Spargel abtropfen lassen, mit geschmolzener Butter beträufeln und mit Schnittlauch garnieren. Der perfekte Begleiter zu Prosciutto!
Lust auf Frühlings-Power?
Hol dir die Vitamin-Power, die so frisch ist, wie sie aussieht. Regional (immer wenn verfügbar), nachhaltig und wenn immer möglich ohne Flugware.