Freshbox Magazin
Rhabarber-Rosmarin-Sirup Rezept
Das Rezept: „Pink Spring“ Rhabarber-Rosmarin-Sirup Dieser Sirup sieht in der Flasche aus wie flüssiges Gold (nur in Pink!) und ist das perfekte Mitbringsel oder Highlight, wenn du Gäste hast. Das…
Spargel Wissen
Spargel-Psychologie: Das geheime Leben der exzentrischen Untergrund-Lilie Hinter dem Namen Asparagus officinalis verbirgt sich kein gewöhnliches Gemüse, sondern eine der grössten Diven der Botanik. Bevor ihr eure Gabel zückt, sollten…
Bärlauch Hummus
Gesundes Snack-Rezept: Frühlings-Power mit Bärlauch-Hummus und Apfel Möchtest du gesunde Snacks, die nicht nur fit machen, sondern auch richtig gut schmecken? Wenn der Frühling einzieht, bringen wir mit diesem Rezept…
Radieschen Revolution
Vom Beilagen-Statisten zum Küchen-Chef: Warum wir Radieschen endlich richtig verarbeiten Hand aufs Herz: Wir alle haben dieses eine Bild im Kopf. Ein herrlich wahrhaftes Schweizer Plättli und mittendrin thront es:…
Kiwano – Das stachelige Multitalent
Kiwano – Das stachelige Multitalent im Fruchtregal Die Kiwano, auch Hornmelone genannt, gehört zu den exotischsten Erscheinungen im Obstregal und ist ein echtes Highlight in unserer Purple Box. Ihre leuchtend…
Natürlich Schweizer Bio
Warum Bio-Früchte und -Gemüse mehr als ein Trend sind Wenn man über Schweizer Wochenmärkte schlendert, riecht es nach Erde, Frische und ein bisschen nach Kindheit. Tomaten, die wirklich nach Tomaten…
Chili – Ursprung & Geschichte
Chili – Ursprung, Geschichte, Vielfalt & Faszination einer scharfen Frucht Chili gehört heute zu den weltweit beliebtesten und vielseitigsten Gewürzfrüchten, kein anderes Gemüse vereint so viele Geschmacksnuancen, Formen und Schärfegrade.…
Orangen, Sonnige Power für graue Tage
Orangen – Sonne, Vitamine & Frische für deinen Alltag Wenn draussen Nebel aufzieht und der Kaffee dich nicht mehr ganz wach macht, hilft ein kleiner Sonnenstrahl: die Orange. Sie duftet…
Was sind eigentlich Weihnachtsfrüchte?
Weihnachtsfrüchte: Die beliebtesten Früchte für Advent & Festtage Weihnachtsfrüchte sind Früchte, die in der kalten Jahreszeit, speziell Advents- und Weihnachtszeit traditionell besonders häufig gegessen, verschenkt, verkocht oder symbolisch verwendet werden.…
Mandarindli – klein & frisch
Mandarinli – klein, frisch und perfekt für deine Freshbox Sie gehören zur kalten Jahreszeit wie der Schal zum Mantel: Mandarinli. In der Freshbox landen sie genau dann, wenn sie Saison…
Spanische Nüssli: 5 Rezepte zum Geniessen
Hier sind wir wieder mit einem neuen Blogpost – diesmal dreht sich alles um Spanische Nüssli, also Erdnüsse! Ich habe mich in die Küche gestellt, ein paar Erdnussrezepte ausprobiert und…
Früchtebox verschenken: Die gesunde Geschenkidee mit Herz
Früchtebox verschenken – Warum Vitamine das beste Geschenk sind Ich liebe es, wenn ich Geschenke bekomme, es macht mich einfach glücklich. Noch schöner finde ich es, wenn ich schenken darf…
Datteln: 6 Gründe, warum 3 Stück am Tag so gesund sind
Im Nahen Osten ist die faltige, braune Frucht schon seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel und das aus gutem Grund. (mehr …)
Mocktails: 3 erfrischende Rezepte für alkoholfreien Genuss
Best of Mocktails: Rezepte zum Geniessen ohne Reue Bei den sommerlichen Temperaturen steigt uns der Alkohol ziemlich schnell zu Kopf. Deshalb entscheiden wir uns heute für alkoholfreie Cocktails und Mindful…
Früchte fürs Büro: Warum Obst die bessere Wahl als Kaffee ist
Früchte im Office: So steigerst du die Energie in deinem Team Bist du zuständig, dass sich deine Mitarbeiter nicht nur während der Arbeit wohl fühlen, sondern auch in der Pause?…
Süss und flauschig: Der Pfirsich.
Wusstest du, dass der Pfirsich ursprünglich aus China stammt und es über 3000 verschiedene Sorten gibt? Diese köstlich-flauschige Sommerfrucht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein…
Limelon – Die erfrischendste Melone im Obstregal
Die Limelon ist die Neuentdeckung im Früchtekorb: Eine Kreuzung, die den Sommer direkt zu dir nach Hause bringt. Diese Frucht kombiniert die Saftigkeit einer Melone mit der spritzigen Frische einer…
Zero Waste What?
Stell Dir vor, Du könntest Deinen Abfall um die Hälfte reduzieren. Klingt das nicht nach einer unglaublichen Herausforderung? Genau das ist das Ziel von Zero Waste. Doch was steckt eigentlich…
Spargelsaison: Warum du jetzt noch Schweizer Spargel geniessen musst
Kirschen rot, Spargel tot – schon mal gehört? Diese Redewendung bezeichnet das Ende der Spargelsaison, wenn die Kirschen den Spargel ablösen. Doch bevor der Spargel verschwindet, wollen wir frischen Spargel…
So stärkst Du Beziehungen mit Kunden und Partnern
Warum Kundengeschenke so wichtig sind Im Geschäftsleben geht es nicht nur um Zahlen und Verträge, sondern vor allem um Beziehungen. Kundengeschenke sind ein bewährtes Mittel, diese Beziehungen zu stärken und…
Das beste Bärlauch-Pesto
Letzte Woche ging’s um die grosse Frage: Wie erkenne ich echten Bärlauch? Falls du den Beitrag verpasst hast, hier findest du nochmal alle Tipps zum sicheren Sammeln. Und jetzt? Jetzt…
5 Tipps: So erkennst du echten Bärlauch
Letzte Woche hat sich plötzlich alles ein bisschen leichter angefühlt. Die Sonne war da, die Leute besser gelaunt, und am Waldrand hat überall grün der Bärlauch rausgeblinzelt. Ich hab direkt…
10 Lebensmittel für strahlende Haut
Warum gesunde Haut nicht nur von aussen gepflegt werden sollte Unsere Haut ist unser grösstes Organ und doch behandeln wir sie oft nur oberflächlich. Teure Cremes, Seren und Masken versprechen…
Wintersalate: Rezepte & Tipps für gesunde Vitamine im Winter
Warum du auch im Winter Salate geniessen solltest Langsam wird es kälter draußen, der Herbst neigt sich dem Ende zu. Die ersten Schneeflocken sind bereits gefallen und unser Körper und…
Nusssorten: Alles über Baumnüsse, Marroni & gesunde Fette
Nusssorten im Überblick: Warum Nüsse so gesund für uns sind “Samichlaus du liebä Maa, dörfi no es paar Nüssli ha?” Wer kennt ihn nicht, diesen Spruch, den wir als Kind…
Granatapfel: Wirkung, Vitamine & die gesunden Kerne
Die aussergewöhnliche Frucht mit den knallroten Kernen ist ein vielseitiger Helfer für unsere Gesundheit. Der Granatapfel versorgt uns nicht nur mit den nötigen Vitaminen, sondern beugt auch diverse Krankheiten vor.…
Einfach mal „Danke“ sagen!
Ob der Familie oder Freunden, dem Chef oder dem Mitarbeiter – Wir sagen viel zu wenig „Danke“. Wann hast du das letzte Mal jemandem von Herzen gedankt? Es gibt viele…
Apfel: Herkunft, Vitamine & die besten Schweizer Sorten
You are the apple of my eye – Alles über die Kultfrucht Apfel Dass diese augenscheinliche Songzeile aus Stevie Wonders „You are the sunshine of my life“ Lied nicht wortwörtlich…
Tomatensorten: Tipps zur Lagerung & die besten 3 Sorten
Die Tomate, unsere Küchenheldin Warum nennen wir die Tomate eine Küchenheldin? Ganz einfach: Mit über 10’000 Sorten und ihrer enormen Vielseitigkeit in der Zubereitung, hat die Tomate wirklich Superkräfte in…
Cherry Nicecream: Veganes Eis ohne Zucker selber machen
Cherry Nicecream – Die gesunde Erfrischung an heissen Tagen Lust auf ein nices Eis? Check. Zuckerfrei? Doppelcheck. Cherry Nicecream? Klingt hervorragend. Wieso Nicecream? Nicecream ist ein veganes Eis, welches komplett…
Spargelpfanne mit Planted Chicken: Schnelles veganes Rezept
Sommerlich & Leicht: Grüne Spargelpfanne mit Planted Chicken Die Spargelzeit ist voll im Gange! Die Spargel lässt sich nach seiner Farbe grundsätzlich in drei verschiedene Sorten unterteilen: weissen, grünen und violetten Spargel.…
Radieschen: Vitamine, Wirkung & 3 einfache Rezepte
Magst du sie auch so gerne – diese kleinen roten Knollen? Sehen sie nicht zum Anbeissen aus, mit ihrer frischen, pinken Farbe! Radieschen bestehen zu 94% aus Wasser, sind kalorienarm,…
Erdbeeren: Alles über die Sammelnussfrucht & weisse Pineberries
Erdbeeren im Rampenlicht: Von roten Klassikern und weissen Wundern Die Sommerfrucht bringt Freude und Geschmack in jeden Bissen. Aber Moment mal – ist sie wirklich eine Frucht oder doch eher…
Ananas: Vitamine, Reife erkennen & richtig schneiden
ANANAS – Die königliche Frucht: Alles über Vitamine & Genuss Ananas wird die Königin der Früchte genannt, und das zu Recht. Erstens dank ihres imposanten, königlichen Aussehens, das sie mit…
Cherry Cherry Lady – Alles über die Kirschenzeit
Warum wir die Kirschenzeit so lieben Na? Pfeift dieser berühmte (-berüchtigte) Ohrwurm der deutschen Schlager-Popband «Modern Talking» aus den 1980er Jahren, bereits grell wie ein Tinnitus in Ihrem Gedächtnis? Auch…
Es riecht nach frischen Spargeln!
Wer kennt ihn nicht, diesen unverkennbaren, intensiven und charakteristische Duft von frischen Spargeln. Egal ob grüner oder weisser Spargel, das Bouquet dieses gesunden Gemüses ist ein echtes kulinarisches Highlight und…
Auf den Stangensellerie sollten Sie definitiv abfahren!
«Heute schreibe ich über den Stangensellerie» «Oha, das ist ja voll pervers!» «Hä? Warum das denn?» «S T A N G E N! Sellerie!!!» Warum mein Partner so reagiert hat,…
GRÜN, WEISS ODER DOCH BLAU?
Grüner,weisser und blauer Spargel sind physiologisch betrachtet dasselbe. Der einzige Unterschied ist der Anbau und der Ernte. Grüne Spargel wachsen ausserhalb der Erde, bekommen so viel Sonnenschein ab und können…
Lotuswurzel – die indische Allrounderin
Die Lotuswurzel gehört zu den Seerosengewächse. Ursprünglich kommt das Gemüse aus Indien und Irak, wird aber heute in vielen Ländern in Asien angebaut. Angebaut werden die Lotuspflanzen in überfluteten Feldern,…
Home-Office de Luxe
Mittlerweile stehen uns 18 Monate Crashwissen zu Verfügung wie man das Home-Office de Luxe ausstattet. Doch Videocalls offenbaren immer noch Grauen. Das muss noch sein!! Mittlerweile kein Geheimnis mehr. Das…
SO BLEIBEN FRÜCHTE LÄNGER HALTBAR
Jeder kennts: Man deckt sich beim Wocheneinkauf mit Früchten ein und ein paar Tage danach sind die Bananen zu reif, die Ananas etwas angetrocknet und die Trauben matschig. Hier…
Die besten Orangen gibts jetzt!
Jetzt ist Orangen-Zeit. Diese tollen Zitrusfrüchte haben jetzt Saison und sind besonders fein. Wie immer suchen wir die besten Früchte direkt bei den Produzenten aus und garantieren für Top-Qualität. Welcher…
Chicorée – der Salat Klassiker
Ab Oktober, wenn die Wurzeln reif sind, werden diese geerntet. Man rechnet mit circa 150’000 triebfähigen Wurzeln pro Hektare, welche geerntet werden können. Weil nicht das Gewicht, sondern die Anzahl…
Schoggi und Snacks – eine garantiert sexy Kombination
Könnt Ihr Euch noch an die britische Band «Hot Chocolate» und deren bekanntester Song «You sexy thing» erinnern? Nein? Echt nicht? Ich sings mal vor für Euch: “I believe in…
Die Feige – älteste Nutzpflanze der Welt
Wussten Sie, dass die Feige zu den ältesten Nutzpflanzen unserer Welt gehört? Schon im alten Testament wurde diese Pflanze erwähnt, ob man der Geschichte des Deckmäntenchen «Feigenblatt» glauben schenkt oder…
Durian – bitte nicht in die U-Bahn mitnehmen…
Wenn Sie am Flughafen von Singapur ein- oder auschecken, sehen Sie wie an jedem anderen Flughafen auf der Welt Verbotsschilder, doch auf den Verbotsschildern im Flughafen von Singapur ist auch…
Manderindli – Satumas – Clementinen & Co.
Das «Manderinli» Herkunft: Nordosten Indiens oder Südwesten Chinas Anbaugebiet: China, Spanien, Türkei, Marokko, Ägypten, Vereinigte Staaten, Brasilien, Italien, Japan, Südkorea Inhaltsstoffe 100 g: Wasser 85.3%, Fett 0.3%, Kalium 150 mg,…
Tamarillo – Frucht oder Gemüse
Was ist die Tamarillo denn nun? Frucht oder Gemüse? Diese Frage bringt viele zur Verzweiflung, wenn man Sie danach fragt. Bei der „Botanik“ sind sich aber immerhin die Experten einig:…
The Good Fruit News: Mit lokalem Steinobst den miesen Sommer verdauen
«Jetzt langets dänn öpe mit däm Seich-Wätter!» Dies dachte wohl nicht nur ich, sondern ganz viele Daheimgebliebene, die den täglichen Blick ins graue Nass kaum mehr ertragen konnten. Regen, Überschwemmungen,…
Brainfood – Jetzt gibt’s eins auf die Nuss!
– Warum Nüsse ein wichtiger Brainfood-Lieferant sind und unserem Kopf extrem gut tun, und wieso Muhammed Ali alias Cassius Clay mehr Cashew hätte essen sollen. Wenn man von «jetzt gibt’s…
Prisca’s Top 10 Exoten
Die Top 10 zum nächsten. Die liebsten Exoten von Prisca. Die erste „exotische“ TopTen Liste ist von Prisca . Sie ist Partnerin bei freshbox.ch und schmeisst unser Backoffice, hat die…
Die Tomate – Gesundes Nachtschattengewächs, kein Witz!
„Three tomatoes are walking down the street — a papa tomato, a mama tomato, and a little baby tomato. Baby tomato starts lagging behind. Papa tomato gets angry, goes over…
Bananen über alles
Schon wieder berichten wir über die krumme gelbe Frucht – welche wir (die meisten) so innig lieben und immer wieder konsumieren. Die Banane ist anch den heimischen Aepfeln und der…
Sommer Time – Melonen Zeit
Kennst du dich aus bei den Melonen? Die fünf besten Melonen stellen wir dir vor – dies zu Beginn des Sommers: Saftig, süß und erfrischend – das sind wirklich alle…
Die Erdbeere als keusches und erotisches Symbol zugleich
Let me take you down; ‚Cause I’m going to Strawberry Fields; Nothing is real; And nothing to get hung about; Strawberry Fields forever. Wenn ich an Erdbeeren denke, kommt mir…
Tim’s Top 10 Säfte
Top 10 die Zweite: Wir haben mal bei unseren Mitarbeitern nach Ihren „Lieblingen“ nachgefragt. Wir staunen immer wieder was auf diesen Top 10 Listen erscheint. Diese TopTen Liste ist von…
Violetas Top 10 Gemüsesorten
Wir haben mal bei unseren Mitarbeitern nach Ihren „Lieblingen“ nachgefragt. Wir staunen immer wieder was auf diesen Top 10 Listen erscheint. Die erste TopTen Liste ist von Vio (Violeta Bytyqi).…
Bananenschalen kann man perfekt verwenden
Bananen lieben alle und das Sie auch eine gesunde Sache sind, wussten wir schon lange. Aber auch die Bananenschale hat es in sich und ist viel zu wertvoll, um sie…
New Work – mit oder ohne Freshbox?
Die FrüchteBox ist tot, es lebe die FrüchteBox! Bald sind es 12 Monate. Seit dem ersten Lockdown im März 2020. Und der Satz welchen wir bei uns am häufigsten gelesen…
Breakfast Box
In der Schweiz gehört das Frühstück zum Alltag. Darum gibt es auch sehr viele Cafés und Restaurants, die ein «Zmorgä» (Frühstück) anbieten. Der perfekte Start in den Tag gelingt mit…
NEU Granola Classic – Exotic – Berries
Alle Müsli-Liebhaber aufgepasst: Ab sofort ist unser Granola für euch erhältlich. Unser heißbegehrtes crunchy Granola gibts in 3 Versionen, praktisch in der Box „ToGo“. Das Beste: Es ist noch gesünder…
Valentinstag – Mal was NEUES
Die kleinen Dinge – welche zählen Es sind die kleinen Dinge, die den Tag der Freundschaft schöner & bequemer machen. Dazu gehört auch, deine Liebste zu beschenken und dich wohl…
What the (makes) F…..frshbx…freshbox
Vor knapp 10 Monaten hat unser Desaster angefangen – rauf und runter immer wieder. Fast wie beim Oktoberfest in München. Nach vorne nach hinten – nach links und rechts –…
So bleiben Vitamine & Co. in Gemüse und Obst erhalten
Früchte und Gemüse sind gesund – dass ist hier jedoch nicht die Frage. Jedoch zerstören wir mit der falschen Lagerung oder Zubereitung viele (teilweise auch alle) der wichtigen Inhaltsstoffe. Bleibt…
Saisonal & Regional
Erdbeeren zu Weihnachten, Tomaten im Januar – heutzutage sind fast alle Früchte/Obst- und Gemüsesorten das ganze Jahr über erhältlich. Saisonal zu ernähren bringt Vorteile, nicht nur für Umwelt und Klima,…
Kaki: Die Beste exotische Frucht
Kakis kommen ursprünglich aus Asien. Bei uns sind diese hauptsächlich in der Winter Saison von Oktober bis Dezember erhältlich. Kakis eignen sich im Winter perfekt als gesunder Snack. Sie enthalten…
Mehr Gemüse muss gegessen werden
«An apple a day keeps the doctor away» – wenn es nur so einfach wäre. Fünf Portionen Gemüse und Früchte soll man täglich essen, um fit & gesund zu bleiben.…
Sommerliche Ernährung
Einiges Tipps für die richtige Ernährung in den kommenden eher heissen sommerlichen Tagen. Nicht nur viel Früchte & Gemüse, sondern auch Rohkost und Salz&Chili helfen unsere Körpertemperatur im Griff zu…
Sommer – Saison – Regional – Top fürs Klima
Wann stimmen Preis, Geschmack und Ökobilanz von Lebensmitteln? Ganz einfach: wenn sie bei uns Saison haben! Also jetzt – nein nicht nur jetzt – aber jetzt ist es wahrscheinlich am…
Freshbox.ch lebt noch!
Es ist historisch. Wir alle erleben eine noch nie da gewesene Situation – mittendrin, jedoch irgendwie auch als Nebendarsteller – die Natur spielt die Hauptrolle und entscheidet über unser tägliches…
Erdbeeren sind keine Beeren
Warum sind Erdbeeren keine Beeren? Ja. richtig gelesen: Weder Erdbeeren und auch Himbeeren sind tatsächlich Beeren. Brombeeren ebenfalls nicht. In botanischer Hinsicht nich wird eine Beere als Schließfrucht, die…
Spargelfestival @Home
Spieglein, Spieglein an der Wand, welches ist der leckerste Spargel im ganzen Land? Irgendwann im April startet die langersehnte Spargelsaison, manche lieben sie, die anderen eher weniger. Ob weisser oder…
Früchte & Gemüse richtig lagern
Exakt in dieser Zeit sind wir mehr zuhause und verbringen viel Zeit mit Kochen. Der Einkauf sollte nur noch alle 3-4 Tage stattfinden und Früchte & Gemüse kann man auch…
Kiwi – pelzig, rund, gesund
Sie sind beide klein, etwas eiförmig und haben ein bräunliches, haariges Äußeres. Damit tragen die Kiwi-Frucht und der Vogel Kiwi nicht nur den gleichen Namen, sondern sehen sich auch in…
Ich will gelbe Bananen.
Immer wieder ein Thema bei uns. Können wir bitte reife Bananenbekommen. Unsere Bananen sind zu reif. Unsere Bananen sind noch leicht grün. Unsere Bananen haben kleine schwarze Punkte, dass essen…
Frisch – Frischer – FruchtSäfte
Auch wir haben in unserem Angebot verschiedenste Säfte im Angebot. Wir schauen bei unserem Angebot stark auf die Produktion, Herkunft und Frische der Säfte. Daher kommen unsere Mini Shots aus…
SMOOTHIES im WINTER
Eine gute Alternative zu Säften sind auch selbstgemachte Smoothies, bei denen man verschiedene Obst- und Gemüsesorten nach Belieben miteinander kombinieren kann. Sprich, nicht nur reine Frucht oder gemüse-Smoothies, sondern auch…
Orangen – Vitaminbomben im Februar & März
Orangen sind süß, saftig und stecken voller Vitamine. Aber nicht nur das: Orangen sind auch vielseitig. Egal ob pur, als Saft oder Konfitüre oder als Desserts – Orangen eignen sich…
FOOD TRENDS 2020
Ich hab mal ein wenig gelesen und mich gefragt, was denn all die Zukunftsforscher zu Foodtrends sagen. Bei vielen Menschen wächst das Bewusstsein, welchen Einfluss jeder von uns mit seinem…
Mandarinen und Clementinen – was sind die Unterschiede?
Die Temperaturen werden kälter und draussen wird es dunkler – es duftet herrlich nach Mandarinli! Wusstest du, dass vier Mandarinen oder Clementinen den Tagesbedarf an Vitamin C decken? Obwohl die…
Schweizer wollen Mehrweg
70 Prozent möchten ihre Ware im Laden abfüllen. Dies hat einen Von der Migros aufgegebene Umfrage ergeben. Mit dem Tupperware zum Grossverteiler‚ um dort Reis, Teigwaren oder Müesli abzufüllen? Wenn…
Top Früchte & Gemüse für ein längeres Leben
Aroniabeeren – bei exotischen Superfood wird häufig der ökologische Fussabdruck kritisiert. Manchmal wird in diesem Zusammenhang auch die Aroniabeere genannt – ein weit verbreiteter Irrtum, denn dabei handelt es sich…
Apfel-Konsum bewirkt Wunder
In ein paar Tagen ist der Tag des Apfels – 20. September. Der Schweizer Obstverband verteilt an diesem Tag stets eine Unzahl von Aepfel. Bei uns im Shop ist der…
Mini Kiwi – die Beere aus dem Thurgau
Vor ein paar Jahren haben wir unsere Kunden mit den kleinen grünen Dinger aus dem Thurgau überrascht – seitdem finden sich die Mini Kiwis jährlich in unseren Boxen. Die Landi…
Frische Früchte und Gemüse versus Vitaminkapseln…
Immer wieder werde ich mit diesem Thema konfrontiert und im Grundsatz bin ich gegen künstliche Präparate und gebe dies auch immer wieder offenkundig zu verstehen. Nichts desto trotz, darf jedermann/frau…
LEMON LEMON LEMON
Benefits of starting your day with lemon water What is the first thing you drink in the morning? Coffee may be? Or you don’t even have the time to drink…
Hier sind wir zuhause
Im Tagblatt von Zürich haben wir einen Bericht entdeckt – welcher unser Zuhause seit über 16 Jahre perfekt beschreibt/umschreibt. Wir – freshbox.ch – sind seit Gründung unseres Früchte-Kuriers in den…
Wir wollen den Karton zurück!!!
Gib unserem Kurier die Box zurück. geb Sie ihm bei der nächsten Lieferung zurück. Leg die Boxen vor die Tür. Stell die Boxen bereit. Wir nehmen diese zurück…. Die meisten…
Oraganic vs Local and Seasonal
We are living in a reality where there is a huge focus on organic produce, and not so much on the origin or the season of the produce! What we…
Smoothie or Juice – what is the difference
There is so much talk about smoothies and juices these day, but it seems that the majority of us don’t really know what is the difference between the two. Very…
Chriesi – Kirschen
Allgemeines: Es gibt bis zu 500 verschiedene Kirschsorten, die in Süß-, Sauer- und Wildkirschen unterteilt werden. Da Wildkirschen nicht selten giftig sind, verzehren wir in der Regel nur Süß- und…
Beauty Wunder: Selleriesaft
Vergessen Sie Gojibeeren, Acai und Grünkohl – wer was auf seine Gesundheit hält trinkt Selleriesaft. Effektiv. Und auch in den Staaten (wo den sonst) ist Stangensellerie ein rares Gut geworden,…
Erdbeere: Geschichte und Herkunft
Willkommen zum Monat der Erdbeere! Der süssen, roten Frucht, die eigentlich alle gerne haben. Ausser diejenigen natürlich, die allergisch darauf reagieren – auch das gibt es leider. Dabei war die…
Healthy Eating on the Go
In today’s hectic and busy reality it is not always easy to keep healthy nutrition habits – often we end up eating late at night, or giving into all the…
FRUCHT DES MONATS: ERDBEERE
Der Monat Juni steht ganz im Zeichen der Erdbeere. Nicht nur bei Freshbox, sondern auch bei den Früchteproduzenten in der ganzen Schweiz beginnt offiziell ab dem 20.Mai die grosse Erdbeerzeit.…
Grün – Rot – Schwarz
Allgemeines: Melonen sind eigentlich kein Obst, sondern ein Gemüse: Während die Zuckermelonen zu den Kürbisgewächsen zählen, gehört die Wassermelone zu den Gurkengewächsen. Aber egal, welche Sorte Sie bevorzugen, Melonen sind…